Không phải trùng hợp mà mẫu đồng phục quản lý nhà hàng được để ý nhiều trong thời gian gần đây. Lý do chính là các giá trị mà mẫu áo này lột tả vượt xa sự hình dung của chúng ta khi nó được khoác trên người 1 nhà quản lý . Và tôi tin rằng,…

Trong lĩnh vực buôn bán nhà hàng , khách sạn thì nhân viên chạy bàn được coi là bộ phận đặc biệt để PR tên thương hiệu và mang đến sự hài lòng cho quý khách hàng vì họ là những người giao tiếp hàng ngày với khách nhiều nhất. Do vậy , việc …

Bạn đã đến quầy Bar của nhà hàng khách sạn lần nào chưa. Trông nó như thế nào? Và có những ai tại quầy, họ mặc gì ở đó? Người pha chế - Bartender luôn được mọi người ngồi bao xung quanh. Và những người khách đó thường muốn tán ngẫu với bar…

Lễ tân được xem là bộ mặt của hotel, là bộ phận trước tiên đón tiếp khách hàng và quyết định việc ở lại hay ra đi của quý khách. Ko kể đến thái độ phục vụ, khả năng giao tiếp, cử chỉ niềm nở… thì một khía cạnh siêu đặc biệt mà các cấp quản…

Cũng như những ngành nghề khác trong cộng đồng, nghề đầu bếp cũng có riêng cho họ một bộ âu phục. Nhìn vào bộ đồng phục ấy, chúng ta cũng có thể phân biệt được chỗ đứng trong công ty hay cấp độ của từng nhân viên trong gian bếp. Không chỉ …